مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يصبح جسمنا أكثر عرضة للجفاف، مما قد يؤثر سلبًا على صحة الجهاز الهضمي ويسبب لنا العديد من المشاكل مثل الإمساك وعسر الهضم. لحسن الحظ، هناك بعض النصائح البسيطة التي يمكننا اتباعها للحفاظ على صحة أمعائنا وجعلها تعمل بشكل أفضل خلال هذه الفترة.

1. الألياف: مفتاح الهضم الجيد:

تُعتبر الألياف من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الجهاز الهضمي، فهي تساعد على زيادة حجم البراز وتليينه، مما يُسهل حركته في الأمعاء ويمنع الإمساك. كما تُساعد الألياف على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، والتي تلعب دورًا هامًا في الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.

أين نجد الألياف؟

تتواجد الألياف بكثرة في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات.

نصائح لزيادة تناول الألياف:

• ابدأ يومك بتناول وجبة إفطار غنية بالألياف مثل الشوفان أو الفواكه مع المكسرات.
• أضف الخضروات إلى كل وجبة تتناولها.
• استبدل الخبز الأبيض بالخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.
• تناول الفواكه الطازجة كوجبة خفيفة بين الوجبات.
• أضف البقوليات إلى وجباتك مثل العدس والفول والحمص.

2. البروبيوتيك: جيش من البكتيريا النافعة:

تلعب البروبيوتيك دورًا هامًا في توازن ميكروبيوم الأمعاء، وهي المجموعة من البكتيريا التي تعيش في أمعائنا. تُساعد البروبيوتيك على تحسين الهضم، وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية، ومحاربة البكتيريا الضارة، وتقوية جهاز المناعة.

أين نجد البروبيوتيك؟

تتواجد البروبيوتيك بشكل طبيعي في بعض الأطعمة مثل الزبادي والكفير والكيمتشي والمخلل والكومبوتشا. كما تتواجد في المكملات الغذائية التي تُباع في الصيدليات.

نصائح للحصول على المزيد من البروبيوتيك:

• تناول الزبادي يوميًا مع الفاكهة أو المكسرات.
• أضف الكيمتشي إلى وجباتك.
• جرّب المشروبات المخمرة مثل الكومبوتشا.
• استشر الطبيب حول المكملات الغذائية المناسبة لك.

3. قلل من الكافيين:

الكافيين من المواد المُنبهة التي قد تهيج بطانة الأمعاء وتُعيق عملية الهضم.

نصائح لتقليل الكافيين:

• حدد كمية القهوة والشاي التي تتناولها يوميًا.
• استبدل القهوة بمشروبات أخرى مثل شاي الأعشاب أو ماء جوز الهند.
• تجنب المشروبات الغازية التي تحتوي على الكافيين.
• احرص على شرب الكثير من الماء لترطيب جسمك.

4. رطّب جسمك جيدًا:

شرب الماء أمر ضروري لصحة الجسم بشكل عام، ولصحة الجهاز الهضمي بشكل خاص. يُساعد الماء على تليين البراز ومنع الإمساك، كما يُساعد على هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية.

نصائح لشرب المزيد من الماء:

• احمل معك زجاجة ماء أينما ذهبت.
• اشرب كوبًا من الماء قبل كل وجبة.
• تناول الأطعمة الغنية بالماء مثل الفواكه والخضروات.
• تجنب المشروبات التي تُسبب الجفاف مثل الكحول والمشروبات الغازية.

5. الكركم: توابل ذهبية لصحة الأمعاء:

الكركم من التوابل القديمة التي تُستخدم في الطب وتناوله بانتظام يمكن أن يفيد صحة الأمعاء. يحتوي الكركم على الكركمين، وهو مركب نشط، يساعد على تقليل الالتهاب في الأمعاء ويمكن أن يساعد في تخفيف أعراض حالات مثل متلازمة القولون العصبي.