طريقة مضمونة ل خفض ضغط الدم.. السر في “الإفطار”
كشفت خبيرة التغذية فيكتوريا تايلور، عن طريقة سهلة ومضمونة لخفض ضغط الدم سريعا.
ووفقا لموقع “إكسبريس”، فقالت الخبيرة، إن وجبة الإفطار تعد فرصة مثالية لتضمين تغييرات غذائية قد تساهم في خفض ضغط الدم، وتؤثر بشكل إيجابي على صحة القلب.
وشددت على استبدال الخبز الأبيض بخبز الحبة الكاملة، مضيفة: “تحتوي الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والخبز الكامل والشوفان على المزيد من العناصر الغذائية والألياف مقارنة بالكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض”.
وذكرت أن الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الشوفان، مثل بيتا جلوكان، تساعد على خفض ضغط الدم، كما أن زيادة استهلاك الألياف يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
كما نصحت باختيار منتجات الألبان قليلة الدسم مثل الحليب بنسبة دسم 50% أو الزبادي الطبيعي قليل الدسم، توضح تايلور: “منتجات الألبان تحتوي على الكالسيوم الذي يساعد في خفض ضغط الدم، وتوفير البروتين دون إضافة الدهون المشبعة”، مع تناول منتجات الألبان قليلة الدسم يعزز الصحة القلبية ويقلل من الدهون غير الصحية.
وأوصت تايلور أيضًا بتجنب الأطعمة المالحة والسكرية والدهنية، بالإضافة إلى الحد من استهلاك الكحول والكافيين الزائد.
