تناول الشاي والقهوة بالحليب عادة شائعة لدى الكثيرين، ولكن هل تعلم ما هي فوائد ومخاطر هذه العادة؟

الفوائد:

• إثراء المذاق: يضيف الحليب قوامًا كريميًا ونكهة غنية إلى الشاي والقهوة، مما يجعلهما أكثر لذة بالنسبة للكثيرين.
• تهدئة المعدة: قد يساعد الحليب في تهدئة المعدة وتقليل الحموضة، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة أو ارتجاع حمض المعدة.
• مصدر للكالسيوم والبروتين: يُعد الحليب مصدرًا غنيًا بالكالسيوم والبروتين، وهما عنصران غذائيان مهمان لصحة العظام والعضلات.

المخاطر:

• التأثير على امتصاص الكالسيوم: تحتوي بعض المشروبات، مثل الشاي والقهوة، على مركبات تسمى “التانين” التي يمكن أن تتفاعل مع الكالسيوم في الحليب وتقلل من امتصاصه.
• زيادة السعرات الحرارية: يضيف الحليب سعرات حرارية إلى الشاي والقهوة، خاصةً إذا كان الحليب كامل الدسم. يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
• زيادة محتوى الدهون: يحتوي الحليب كامل الدسم على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب إذا تم تناولها بكثرة.
• التأثير على مضادات الأكسدة: قد يتفاعل الحليب مع بعض مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي، مثل الكاتيكين، ويقلل من فاعليتها.

نصائح:

• اختر الحليب قليل الدسم أو منزوع الدسم: لتقليل السعرات الحرارية والدهون المشبعة.
• تناول كميات معتدلة: لا تزيد عن كوبين من الشاي أو القهوة بالحليب في اليوم.
• تناول الحليب مع مصادر أخرى للكالسيوم: مثل الخضروات الورقية والبقوليات والمكسرات.
• استشر الطبيب: إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية، مثل هشاشة العظام أو أمراض القلب، استشر طبيبك حول كمية الحليب المناسبة لك.